一直没有感觉猪流感对美国有什么影响，也就是这几天才报一两分钟的新闻，倒是八卦节目里三五不时的声称奥巴马没有感染猪流感。人们照样进出公共场所，也没有见人戴口罩。
直到今天，跟Xixi和她的朋友去超市，其中有个朋友要买口罩，却发现早已经被抢购一空了。原来那啥……老美都喜欢偷偷的屯货啊……据说附近超市的口罩都给抢完了。傻眼中……
晚上看新闻的时候又听一专家说：普通的口罩没用，细菌照样能穿透……要买好货才行。喷血……电视继续说西雅图已经发现三起疑似病例……再听说美国已经有一例死亡！
那这星期买菜还买猪肉么？煮熟的没事，那我处理生肉的时候要穿防护服不？
PS一记：我看电视里口罩这词老美也叫Mask，但为什么今天去超市得说Respirator店员才听的懂咧？
这个提拉米苏是日本同学Mika教的第一道甜点，很多在北美的朋友都尝过，因为爱臭P的我做过很多次啦！也经常被人喊着要recipe，照片是拍了N久了，一直懒着没写，今天掏了掏箱底，发现压着很多宝，就出来献给大家啦。推荐在北美的同学们试试，因为材料在国内可能不太容易找，而在这里的超市随便买就有，是去参加朋友们Party、Potluck秀手艺时的好点心呢。
长的这么残还出来见人真是不好意思！幸好味道还算正点！
材料：
三个鸡蛋黄（只要蛋黄不要蛋清）
150g Mascarpone Cheese（玛斯卡波尼起司/马司卡膨起司/马斯卡波涅起司/意大利乳酪）
250g（or cc）Heavy Whipping Cream（鲜奶油）
30g糖
2-3teaspooe咖啡粉+2-3teaspooe糖+200g开水
现成的蛋糕
可可粉
最好有电子称，淘宝上很便宜，大概包邮50块一个。一串量勺，万能的淘宝也有，所以度量衡就这么统一了。
蛋糕粉、鸡蛋、烤盘。因为在这边买蛋糕粉非常方便，所以蛋糕自己现烤，用超市售卖的蛋糕粉也不用自己再配方（我懒……），只要加三个鸡蛋、水和油拌均现烤就行了。
这是做夹层奶油的材料，分别是奶油、鸡蛋和起司。
步骤：
1、三个鸡蛋，去掉蛋清取其蛋黄
2、150g Mascarpone Cheese（如果喜欢可以加多一些），和1中的蛋黄混合
3、Mix 1+2
4、250g（or cc）Heavy Whipping Cream
5、30g糖加到4中
6、Mix 4+5，用打蛋机打发成絮状。若要稀一些，打发时间短点。若要稠一些，打发时间可加长。一般稍稀比较容易抹。
7、混合以上所有，拌匀。
8没有图，泡咖啡谁都会吧？
8、2-3teaspooe咖啡粉+2-3teaspooe糖+200g开水冲开备用。（一般咖啡量和糖量相等，如果有白兰地可以加一点点）
9、取出已经做好的海绵蛋糕或甜味饼干。
10、把蛋糕切成盒子大小后，放入盒内。用刷子沾上咖啡抹到蛋糕上。要求渗到蛋糕中差不多一半。
PS：由于我买的不是速溶咖啡，又没咖啡机，所以有点渣粘到了蛋糕上，不过也无所谓哈。
11、加混合物7到蛋糕上，抹平。
12、重复步骤9-11，蛋糕多厚，奶油多厚，需要几层自己决定。
13、在表面均匀洒上可可粉。(某鱼洒的是反面教材！)
14、放入冰箱冷藏3-4小时即可。
收工了。有几点要注意的是：
这一个提拉米苏的成本并不比外面卖的便宜，做起来还挺累人。所以本地主婆不推荐经常做，除了爱现的时候哈。
可可粉可以少放点，或是冻的湿一些再吃，不然会呛到……我已经呛到过无数人了。
胆固醇太高者少吃–这么多蛋，会吃死人的。这句是在提醒我自己！！！
以上步骤是我边学边记录的，很多不中不英乱七八糟，包涵着看吧。
这个超级大国的乡下经常停电，传说我还没来之前，因为刮大风，曾经停了一个星期的电。
自从我来了这里以后，每逢刮风的日子，电灯都会跟得了帕金森似的一抽一抽，有几次就抽过去回不来鸟……
不光大风天抽，打雷的天也抽，雷光一闪，电光就灭。
有一次停电时天气很好，据说变电站烧着了……（太阳太猛了？）
昨天下了一场大雨，等雨停了，电也跟着停了。
这年头，用电还得看老天给不给好脸。
其实我要写的并不是最近热映的陆川的《南京，南京》，而是看了电影报道想起的一件不算事的小事儿。
从中国回来以后我就继续去上课了，同学换了一大拨，只有几个熟脸。其中就有教我甜点的日本同学Mika。她见到我很高兴，很热情的问我的Vacation如何？秉着中国人报喜不报忧的特点，我忽略了外婆过世的事儿，把仅有的吃喝玩乐兴高采烈的叙述了一番。当我说到我去了南京游玩的时候，不知怎地，突然问了她一句：你知道南京吗？她停顿了一下，说：知道。
然后我们俩之间突然有了片刻的停顿。尴尬的对望之后，话题难以继续，假笑着各自翻书去了……
PS：最近很郁闷的是总有人问我是不是从日本来的！
又PS：这个星期六天宅家了，Cloud没日没夜的工作，我给闷的快疯了！丫还跟一小孩似的，去公司加班要我陪着，我一人出去买个菜，回来就看到车库门边他跟一小可怜怨妇似的盼着。
我最近实在是太馋了，请原谅一个自力更生艰苦奋斗不怕苦不怕累的满足自己五脏庙的人吧。
想石锅饭想了很久，去附近的韩国店里吃了一次，小贵，但还是馋，就想办法自己做了，发现竟然方便又简单还很好吃。没有石锅，直接用电饭锅拌的，刚做的饭很烫，加上凉菜中和了温度，吃起来刚刚好。
材料：绿豆芽，海带干，白芝麻、牛肉沫、青瓜、鸡蛋、麻油……
过程：
先量米做饭，比平时少放一点水。然后趁做饭的时候准备食材。
把洗净挑好的绿豆芽放入沸水中煮2-3分钟，捞起。用1勺鱼露（没有可以用酱油代替）、1小勺糖、1勺麻油、喜欢辣的可以加点辣酱，拌匀。放入冰箱腌20分钟（我是随便就放在边上腌的）。
海带干（就是日本店里卖的昆布）用温水泡开，沥干。少许盐、1小勺鸡精、一勺麻油再加一把熟白芝麻拌匀备用。
青瓜切成丝状，可以用盐、麻油腌一下，不过我发现容易出水，其实不腌也很好吃。
开油锅，少油烧热，加葱花炒香，加牛肉沫炒至变色，加适量料酒、酱油和糖入味，烧干起锅。
打一个蛋，单面煎。撒少盐。
一般做完这些饭也就熟了。把所有的料都放到一起（记得把汁都沥干），挤上甜辣酱，拌匀，开吃。
还可以用萝卜丝什么的，花样很多。也可以用你冰箱里有的鸡肉、五花肉……挑方便的材料做吧。
买了一盒不甜的草莓，打成奶昔消耗掉了。
材料：草莓十来个，牛奶125ml，达能水果酸奶一罐（我用的是那种厚质地的），蜂蜜一中勺。
过程：所有材料统统倒入搅拌机里打成糊……
不怕肥的再喷上奶油，并自我安慰说：这是很健康的水果甜点。
1 ：拿什么整死你，我的爱人。
2 ：收银员说：没零钱了，找你两个塑料袋吧！
3 ：我的优点是：我很帅；但是我的缺点是：我帅的不明显。
4 ：什么是幸福？幸福就是猫吃鱼，狗吃肉，奥特曼打小怪兽！
5 ：别人装处，我只好装经验丰富。
6 ：我是胖人，不是粗人。
7 ：台湾一日不收复，我一日不过4级！
8 ：如果太阳不出来了，我就不去上班了；如果出来了，我就继续睡觉！
9 ：狂奔的蜗牛。
10 ：每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就去上班。
11 ：谈钱不伤感情，谈感情最他妈伤钱。
12 ：我诅咒你一辈子买方便面没有调料包。
13 ：会计说：“你晚点来领工资吧，我这没零钱。”
14 ：你看得出我擦了粉吗？
15 ：虽然你身上喷了古龙水，但我还是能隐约闻到一股人渣味儿。
16 ：我的名字叫Rain，小名叫润土。
17 ：麻烦你扬州炒饭一份，多点葱花，少少盐，extra一个egg，打包带走。
18 ：有一次我上街，一群女孩把我拦住，她们说我帅，我不承认，她们就打我，还说我虚伪。
19 ：既宅又腐，前途未卜。
20 ：冲杯三鹿给党喝。
21 ：史上最神秘的部门：有关部门。
22 ：不可否认，马赛克是这个世纪阻碍人类裸体艺术进步最大的障碍！
23 ：我这辈子只有两件事不会：这也不会，那也不会。
24 ：人家有的是背景，而我有的是背影。
25 ：肉的理想，白菜的命。
26 ：白马啊…你死去哪了！是不是你把王子弄丢了不敢来见我了。
27 ：你妈生你的时候是不是把人给扔了把胎盘养大？
28 ：别把虾米不当海鲜。
29 ：我是天使，回不去天堂是因为体重的原因。
30 ：令堂可是令尊表姐？
31 ：泡妞就像挂QQ，每天哄她2个小时，很快就可以太阳了。
32 ：骗子太多，傻子明显不够用了。
33 ：我就是在路上斩棘杀龙游江过河攀上塔顶负责吻醒你的公主。
34 ：我自横刀向天笑，笑完我就去睡觉。
35 ：你的手机比话费还便宜。
36 ：路漫漫其修远兮，不如我们打的吧。
37 ：我的人生有A 面也有B面，你的人生有S面也有B面。
38 ：不怕偷儿带工具，就怕偷儿懂科技！
39 ：失败不可怕，关键看是不是成功他妈。
40 ：现在的大学生太没素质了！过来拷毛片，居然用剪切！
41 ：有空学风水去，死后占个好墓也算弥补了生前买不起好房的遗憾。
42 ：明骚易躲，暗贱难防。
43 ：佛祖曰：你俩就是大傻B！
今天上课快结束时，Jan拿出一本儿童读物与我们分享，被感动了。非常简单的英语，却包含了最真挚的感情。全文如下，或许以后也可以对自己的孩子或是父母唱起：I'll love you forever…
A mother held her new baby and very slowly rocked him back and forth, back and forth, back and forth. And while she held him, she sang:
I'll love you forever,
I'll like you for always,
As long as I'm living
my baby you'll be.
The baby grew. He grew and he grew and he grew. He grew until he was two years old, and he ran all around the house. He pulled all the books off the shelves. He pulled all the food out of the refrigerator and he took his mother's watch and flushed it down the toilet. Sometimes his mother would say, "this kid is driving me CRAZY!"
But at night time, when that two-year-old was quiet, she opened the door to his room, crawled across the floor, looked up over the side of his bed; and if he was really asleep she picked him up and rocked him back and forth, back and forth, back and forth. While she rocked him she sang:
I'll love you forever,
I'll like you for always,
As long as I'm living
my baby you'll be.
The little boy grew. He grew and he grew and he grew. He grew until he was nine years old. And he never wanted to come in for dinner, he never wanted to take a bath, and when grandma visited he always said bad words. Sometimes his mother wanted to sell him to the zoo!
But at night time, when he was asleep, the mother quietly opened the door to his room, crawled across the floor and looked up over the side of the bed. If he was really asleep, she picked up that nine-year-old boy and rocked him back and forth, back and forth, back and forth. And while she rocked him she sang:
I'll love you forever,
I'll like you for always,
As long as I'm living
my baby you'll be.
The boy grew. He grew and he grew and he grew. He grew until he was a teenager. He had strange friends and he wore strange clothes and he listened to strange music. Sometimes the mother felt like she was in a zoo!
But at night time, when that teenager was asleep, the mother opened the door to his room, crawled across the floor and looked up over the side of the bed. If he was really asleep she picked up that great big boy and rocked him back and forth, back and forth, back and forth. While she rocked him she sang:
I'll love you forever,
I'll like you for always,
As long as I'm living
my baby you'll be.
That teenager grew. He grew and he grew and he grew. He grew until he was a grown-up man. He left home and got a house across town. But sometimes on dark nights the mother got into her car and drove across town. If all the lights in her son's house were out, she opened his bedroom window, crawled across the floor, and looked up over the side of his bed. If that great big man was really asleep she picked him up and rocked him back and forth, back and forth, back and forth. And while she rocked him she sang:
I'll love you forever,
I'll like you for always,
As long as I'm living
my baby you'll be.
Well, that mother, she got older. She got older and older and older. One day she called up her son and said, "You'd better come see me because I'm very old and sick." So her son came to see her. When he came in the door she tried to sing the song. She sang:
I'll love you forever,
I'll like you for always…
But she couldn't finish because she was too old and sick. The son went to his mother. He picked her up and rocked her back and forth, back and forth, back and forth. And he sang this song:
I'll love you forever,
I'll like you for always,
As long as I'm living
my Mommy you'll be.
When the son came home that night, he stood for a long time at the top of the stairs. Then he went into the room where his very new baby daughter was sleeping. He picked her up in his arms and very slowly rocked her back and forth, back and forth, back and forth. And while he rocked her he sang:
I'll love you forever,
I'll like you for always,
As long as I'm living
my baby you'll be.
上星期安排非常满，上午上课，下午几乎是天天出门，晚上一般都在做甜点包子啥的。没有来更新是我的错哈……唉！其实看到大家也没咋来看我，我也就没啥心思了。
为了表示歉意，也为了显摆，放出两张私人秀，无耻的强暴一下大家的眼球吧。
落樱了……（偷偷地说一句：本人其实又肥又丑！凹出这样的姿式已经是老娘的极限了！）
后续：最近已经开始落樱。昨天散步，走到隔壁的小区里，看到一条粉红色的花瓣路，两边白色的房子相衬，难以用言语形容。
我申请了Flickr：http://www.flickr.com/photos/26529186@N04/，以后会在那里放一些自己练习的照片和Cloud拍的部分照片。准备买个新机身，不用再跟他抢好相机了，但是要更努力学习那些从未屑于理会的技巧和参数才行。
上星期去看了樱花。还有几张还没转，先看这些吧。
Cloud拍了我一组和别人讲话时的照片，可以用四个字形容：手舞足蹈。这是其中一张比较正经的傻照。
