生蚝宴
这星期有长周末,星期五下午Cloud公司还组织了看电影,《印蒂安那.琼斯–水晶头骨》,去小蹭了一场,虽然是越来越扯了,但还是挺怀旧的啦,难得博士奉子承婚了。
因为长周末事先太晚计划,所以都没能走远一点去玩。从拉斯维加斯计划一直否决到露营计划。最后……可怜只有一天的挖生蚝渔民体验。哭……就算是这样,所有的准备也是在之前一天晚上才慌忙进行的,申请采挖许可证、买工具、备午餐……还好乱中有序无乌龙。
第二天浩G就载着我们和豆腐两家子出发鸟……第一次挖生蚝,还真是兴奋的不得了,尤其是唾液分泌……简直泛滥到不能自制!豆腐他们更是夸张,连芥末、辣椒酱都备好了,准备边挖边吃。可是到了那儿才发现……那边挖边吃的计划是完全不可能的啦!!!

瞧,豆腐挖生蚝!挖出生蚝以后,要用起子对准它的口子,然后用榔头敲敲敲,把壳挖开。然后把肉刮出来带走,把壳放回原地就行。可惜新鲜的生蚝肉合着泥水小虫,根本没办法现吃。
这是快挖完的时候拍的,因为是我在拍,所以没有我的照片。大家手上全是泥,我和Cloud更是夸张到全身都是泥。为什么咧?

因为该死的穿了拖鞋,在泥地里超难走,后背被溅了一身。最惨的是脚上还被生蚝壳划了一道。呜呜……下次回国要准备一套渔民装带走!

Cloud挖完啦……兴奋中!瞧这一眼望去,地上突起的全是生蚝,你蹲在一个地方不挪一下都能挖出一大堆来。
我们出发前每人都申请了一张采挖许可证,需要凭你的身份证与社会安全号申领,费用十美元,有效期一年。可以在允许的采挖地点在有效期的任何日子里采挖贝壳类生物,规定每人每天生蚝只能采挖18只,蛤蜊40只,大小也有相应的规定,太小的不让捉,而且生蚝只许带走肉不能带走壳,以便再次生长。如果你想捉螃蟹什么的得另外加钱申请许可。
规定不少,但我们那天挖的时候却没遇到一个人在查证数个的,不过大家还是一样的自觉。有时这种社会秩序的确令人学习。

挖了一个小时左右吧,五个人挖了近一百只生蚝。瀑布汗……晚上在豆腐家做生蚝宴,这一大锅洗的我和豆腐手都软了。

我和豆腐联手做了生蚝四吃:芝士焗生蚝、豆豉蒜茸炒生蚝、葱姜生蚝、生吃生蚝。另外有烧猪肉和炒荷兰豆。吃到个个都又厌又撑不想再看到生蚝为止,太肥腻了啦……

饭后甜点,水果冰激凌,哈哈……冰激凌外面包的可是真的水果皮啊啊啊……菠萝和橙子!
虽然折腾了一天累的慌,不过还是很开心啦。就是生蚝多到吃不完,还挖了蛤蜊,养了一天水,一会炒掉它们。期待大退潮,准备去挖象拔蚌!!!

















