冰鱼.私享@Icefish.net

某天和Cloud去Bellevue时拍的。比较喜欢Bellevue，离我们住的小镇十几分钟车程，是个新兴的卫星城，有许多正在建造的高楼，很中国的感觉哈，据说Yahoo也要搬过一部分来，对我来说最重要的是，Bellevue有一个不错的购物中心，哇哈哈哈……

跑题了。昨天Cloud午休时带我去了Bellevue办理SSN号。SSN全称是Social Security Number，是美国的社保号，用途极其广泛并且重要，它不光能让你获得相应的社会保障，还记录了你在美一生的信用记录，可以说没有SSN，在美国几乎是寸步难行的，虽然它只是一张小小的不起眼的纸片。

本来我以为在Bellevue，这样重要的身份证明办理点一定很拉风，谁知道它只是在停车场边上的一个小小角落里的一栋小小楼，非常不起眼的一个门面，我一个人来肯定找不着，上楼拐进一间房，发现只有三个窗口和几排椅子，接待员的位置正对大门，一张桌一把椅一个电话机，背后是表格索取台，小的连转身的地方都没有。墙角的顶上挂了一部正在放《赛车总动员》的电视机，声音轻轻的，底下还打出各窗口正在办理的号码。

有二十来个人正在等候，但几乎没有声音，就算小孩子突然暴叫了一下，父母也会马上制止他。办理的手续非常简单，进门拿号，填表（大致就是自己的名字、生日、出生地、父母姓名），签完大名后就等着被叫号，因为那天人比较多，我们等了差不多有一个小时左右。

被叫号后就上前说要办理SSN，递上护照、工卡和表格就行了。（我们还带了其他文件以防万一，但都没有用上）接着那个穿衬衫的GG就霹雳啪啦打了一堆字，一个问题都没问，就递出一张纸来让我核对内容，签名搞定。说两星期后就会收到邮寄的SSN，过程大概就五六分钟。

出来后我问Cloud，就这样好了吗？都不用付钱吗？Cloud说是啊，很简单方便的，而且不收任何费用。今天人多，我们还等久了呢，上次我来时一会就好了。两星期后如果没收到，打个电话去问就可以了。

以前在国内办理过无数文件，打的坐车跑断腿，还得赔笑贴钱。第一次遇到这样简单的办事流程，真是有点不习惯啊。

哇哈哈哈……再次狂笑一下，两星期后我就能去开自己的银行帐号啦。

从超市买来的一团紫心蕃薯在家里已经放了个把月了，一直没吃，也一直没烂，每天做饭的时候看到它就老想怎么干掉它。上星期采购时带了两个Cloud的男同事一块，三个男人等我一个女的，导致菜买的极少，郁闷……今天下午刷碗时又看见它，想是不是能把紫薯当菜给炒了？上网查了一下食谱，最后给做成了两点心，也不错啦，起码把早餐和下午茶给解决了。上星期做的包包都吃完咧。

一：包成了紫薯芝麻汤圆，还没下锅，不知道味道如何。后面是我用的糥米粉，做点心的好材料哇。

二：做成了椰丝紫薯团子，豆沙馅。可以放凉后食，超美味，是我地最爱。

先把紫薯去皮切大块放到水里煮软。注意别把那紫薯煮下来的紫水给倒了。

接着捣成泥，和糥米粉混一块，加紫水和面，水还有添色作用，特好看。反正就不断加水加粉啦，加到你满意为止，当然别把一包粉都给加完了还没和成面啊。

然后就分两步了，一步就是直接包芝麻馅搓圆，做成紫薯汤圆。另一步麻烦一点，包豆沙馅后搓圆，加油纸纸托，不然蒸起来会粘在一块。（纸托我在淘宝买了一堆让人带了过来，呜呜……我的淘宝，伸手作无望状。）放到沸水锅里蒸十分钟后剥掉纸托后放到椰丝堆里一滚，大功告成！

别刚滚完椰丝就下口，烫嘴。忍一下啦，等凉了以后更好吃。

一般星期六天我是不更新地，所以……没写的blog已经堆积如山，唉……很多东西都没时间写了，随便挑两篇更新一下吧。哈哈哈……

上篇刚刚写过三文鱼回游的事，吼吼，这下写某天晚餐怎么吃三文鱼了，罪过罪过……

这次是用烤的，解冻、切块，然后用烧烤酱、少许酱油腌个半小时。放到烤盘里，摄氏200，华氏390烤个十来分钟就可以出炉了，很快。就是每隔五分钟就要拿出来刷一次酱+蜂蜜比较麻烦。

装盘。感觉尽管有腌过，还是比较难入味，得再研究研究。还是蜜汁烧的比较好吃，那个下次说吧。后面的是炒土豆丝(确切的说是土豆条，刀功太差)，再来个汤晚餐就齐活了，顺带算上第二天中午Cloud的便当。

Cloud同学加班拿到的公司晚餐，这天是汉堡，作为我们的加菜了。好看吗？还不错。好吃吗？唔……下次还是算了，真是没一个行的。

咬一口，里面是这样的，跟在家时老妈做的干烧牛肉味道一个样。可是没酱料，难吃。后来让我全抖出来上点五香粉当菜吃了。

以后是不是定期介绍点晚餐呢？嘿嘿……最近的厨艺总算能拿点什么出来见见人了。

我：时差现在已经完全没问题了，可是很奇怪，这样相对于国内不是一直在熬夜吗？如果现在不算熬夜，那以后回国了不就成了天天熬夜了吗？
Cloud：哪有，你生物钟已经调过来了啊，就不算熬夜了。
我：哦？生物钟调过来就不算熬夜了吗？三个月的生物钟能和20几年的比吗？
Cloud：是啊。
我：那我每天晚上2点睡，第二天10点起，也算正常吧？
Cloud：这个怎么算正常？
我：那我天天这样的话，不就是生物钟调过来了吗？你就当我存在于另一个时区好了。
Cloud：—（……%%#E—%（

唉……这个问题困挠我很久，怎么样才算不熬夜呢？

三文鱼以前在我的心中就是刺生的代名词，去吃日本菜的时候才会想到它，每每见到就是一块粉肉，无头无尾无皮无鳞……到了这里以后才清楚的见到了它的原貌。三文鱼是出生在溪间的，然后长途跋涉游向大海生活，当它自知生命将要殆尽之时，就会重新逆流而上回到自己的源头产卵，继而就在那里死去，落叶归根。他们的子女则会再一次踏上征程……据说太平洋三文鱼在回游到入海口时就不再进食，抱着信念，凭着天性一直逆水而上，由于会路过浅滩台阶，三文鱼会长时间停在那里蓄势待发，奋力一跳，但往往会被树枝、石头弄的遍体鳞伤……有些甚至就搁浅在那里死去。听Cloud同事说有见过大片的三文鱼死在路途中的情形，这种景象光用想的就很悲壮了。

三文鱼回游是好几星期前在家更过去一点的小溪看的，照片也是那时拍的。上星期也去另外的地方看了，可惜不知道是过了季还是怎么样，鱼都没见到几条。

家门口的黄叶，非常秋天的感觉。现在已经差不多都掉光了，Cloud公司那边的树全都只余枝丫，落叶的时候随风飘下，那个美啊……

在车上，对焦不准。不过也可以看到一地落叶，也没有人清扫，就这样让他们枯掉烂掉变成春泥。每条街都是如此。

不知道是什么品种的三文鱼，一动不动的在小溪中蓄势。其实说它不动是不对的，因为它逆流而上，连稳住自己都要费很大劲，有看过三文鱼好不容易游上一段路，又被冲到更下面的。

跃的好远。水很浅，落下去的很可能就撞到溪石。

白箭头指的就是搁浅死去的三文鱼，好可怜……

又一条，可以想像它们这一路是多么的艰难艰辛。

哈哈……三文鱼没啦，只好看我了。在装甜美状……呕！看三文鱼的地方就在居民区的后边，树林小溪木桥，非常唯美恬静。

到了美国，才发现，什么叫原始的美。